为大家阐述为啥油烟净化器会成为广大餐饮用户们“抢手货”

这些年,随着环保工作的不断深入,各类餐饮企业的专项整治主要从油烟污染、噪音异味严重等问题,特别是小餐饮店、大小排挡、门店的改造等,餐饮企业强制安装油烟净化器油烟净化器便也成了广大餐饮用户们“抢手货”油烟净化器是指油烟废气的处理装置。能不能除味呢?
什么是餐饮油烟?有什么危害?
随着第三产业的蓬勃发展,许多城市的餐饮油烟占环境污染投诉的40%以上,餐饮油烟已成为城市三大危害之一。油烟是一种非常复杂的气溶胶,主要由油烟废气和燃料废气组成,具有很强的附着力。
食物烹饪、加工过程中挥发出来的油脂、有机物和其他加热分解或破裂的产物。是由食用油和食物在高温下经过一系列反应生产的气体、固体和液体混合物,俗称油烟。油烟主要有烷烃类、脂肪类、脂类、醇类、酮类、醛类、杂环胺、多环芳类和突变源等有机化合物组成。影响社会公共卫生、对人体的健康也有很大的危害。油烟对人体的肺部和人体的呼吸道有一定的影响;油烟中存在能引起不同生物学效应的细胞遗传毒性物质,表现是致癌性的突变性,降低人体的免疫机能。
油烟净化器通过电场在外加高压的作用下,负极的金属丝表面或附近放出电子迅速向正极运动,与气体分子碰撞并离子化。油烟废气通过这个高压电场时,油烟粒子在极短的时间内因碰撞俘获气体离子而导致荷电,受电场力作用向正极集尘板运动,从而达到分离效果。这种设备的投资少、占地小、无二次污染、运行费用低。由于易于捕捉粒径较小的粉尘,净化效率高,它的净化机理与气体方法的区别在于:分离力是静电力,直接作用在粒子上,而不是作用在气流上,因此具有能耗低,阻力小的特点。
油烟净化器具备除味功能,具有电离净化油烟分子的效果,但是对于许多油烟里面的气味,并不能做到完全消除。这时可以借助再添置一台除味设备在其旁。确保无油烟异味,这样效果更佳。
市场上出现了部分具有除味效果的油烟净化器,为了保证油烟净化效率和除味效率达到治理要求,选择厂家很重要,在此,希望广大餐饮用户都能选着到适合自己厨房的高效油烟净化器。

 

更新时间:2020-08-17